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Sunday, March 21, 2010

太平的食物

Posted by Susan Ong at Sunday, March 21, 2010 4 comments












Saturday, February 20, 2010

初七人日的午餐 ~~\(^o^)/~~

Posted by Susan Ong at Saturday, February 20, 2010 0 comments














Sunday, October 25, 2009

考试前夕的午餐

Posted by Susan Ong at Sunday, October 25, 2009 0 comments
考试前夕,独自一个人在房间吃着午餐。
这句话是否会浮现一种很悲惨的画面?
但我却一点也不那么觉得。

不知是因为开心有这午餐的存在还是这午餐都是我喜欢的食物,我越吃越温暖。
一口一口慢慢地吃着那午餐,我竟然一边吃一边笑着。
一整天愉快的心情随之而来。





Tuesday, October 13, 2009

难忘的晚餐

Posted by Susan Ong at Tuesday, October 13, 2009 0 comments
前天心血来潮在家煮饭,
想了很久,决定煮些家常便饭和研究一样新菜---炸虾,做沙律虾。

第一次学习如何拔虾皮,
才知道原来还没炸过的虾皮是嫩的,
在外面卖的沙律虾是有青苹果在下面的,
所以就学习外面的,切苹果。

第一次那么不小心,压着的苹果突然跑位,结果切到自己的一整只手指。
还好只流了一点血,
也还好是切水果,所以我没太大力地切,
如果是肉类,我想我的力度肯定足以让我的手指分家。

这些就是辛苦过后的杰作啦~





兴奋!
虽然炸虾不是很成功,但是我会再接再厉的!

Tuesday, September 8, 2009

上瘾 --- 嗜茶

Posted by Susan Ong at Tuesday, September 08, 2009 2 comments
上瘾的感觉是怎样的呢?
上瘾是在特定的时间内,想要或拥有一样东西。

最近,我又上瘾了。
爱上茶的味道,那干涩又带有茶独特的香气。哗……真让人无法自拔。
以前已有好一阵子没常常喝茶。
现在,每天午餐过后,一定会泡杯中国茶。
喝了茶,才有精神开始一天的工作。
没有茶的那一天,总觉得那天好像少了什么的。

茶的种类有很多,而我喜欢的就只有几种,乌龙茶和茶王是我当中的最爱。
古人对茶的那份热爱,还有茶的独特味道,造就了无法替代的地位。

蘇軾,歷史上著名的北宋文學家和書畫家,一生嗜茶,精於品茶、烹茶,功於茶史、茶道,甚至對茶具、烹茶之水和烹茶之火也有研究,並留下數十篇詠茶詩文。
  
茶是他日常生活中不可缺少之物,一天之中幾乎作任何事都要以茶為伴。
晚上睡前需喝茶:「沐罷巾冠快晚涼,睡余齒頰帶茶香。」
午睡起來則是「春濃睡足午窗明,想見新茶如潑乳」
填詩作文時也要喝茶;挑燈夜戰更是要:「簿書鞭撲晝填委,煮茗燒栗宜宵征。」



分享我所知道的:
茶的第一泡可以用来烫茶杯,或倒掉。因为第一泡通常是冲洗茶的杂质。

泡茶的温度也是一门学问。一百度的沸水不适合用来泡茶,九十度的水刚刚好。如果不知道几时才是九十度,可以把沸水倒进另一个容器,水的温度就会下降到九十度了。

不仅如此,一百度的沸水,会让茶的味道变质。

茶,还有很多很多的学问。
喝茶而上瘾的我只是略懂皮毛,欢迎茶的爱好者指点指点。



现在,我又在喝茶啦~

Friday, August 28, 2009

开心的午餐

Posted by Susan Ong at Friday, August 28, 2009 2 comments
忙功课忙了半天,午餐时间早已过了。肚子一直抱怨主人的忽略。
算了,停下脚步享受一下下。
想吃Secret Recipe的蛋糕,又担心不够饱。
所以,买了几样小吃来品尝。
都是我很喜欢吃的!开心~~


Chocolate Banana Cake


玉米寿司


日式炒饭




再加上我最最喜爱的,中国茶。


西式,日式和中式的混合餐~人间一大享受!
赞!!! ^-^

Friday, August 7, 2009

味精奶油鱼饭

Posted by Susan Ong at Friday, August 07, 2009 0 comments
刚才点了奶油鱼饭当晚餐。
一向来都很喜欢奶油的我,很期待这一家的奶油鱼,
一上桌的第一口,咦,不咸的?



第二口,鱼片很硬。
认真地看,有很多长方形,透明的物体。
哎哟!!是味精!在外面吃是肯定有味精的。
但我却没想到,味精多得那么离谱!~

没记错的话,味精的作用是让咸味和甜味更加重。
要是没咸和甜,味精本身是没什么味道的。
那盘饭不怎么咸,但有很多味精。
可能厨师忘了放盐,把味精当盐了?



我越吃越不对劲,那些蛋丝上面都处处可见那长方形的小小物体。
好倒胃口!~

整盘奶油鱼饭只有四片硬硬的鱼片和那充满味精的蛋丝。
结果只吃了一半就放着了。

现在不知道是不是心理作用,
舌头好干,头晕,想呕……

以后我都不在那家餐馆点那味精奶油鱼饭了啦!!

Friday, July 24, 2009

丰盛的晚餐,辣汤

Posted by Susan Ong at Friday, July 24, 2009 4 comments
心血来潮,约了两位朋友一起吃沙登有名的辣汤。
边吃边等朋友,不知不觉,一顿晚餐竟然可以吃足两个小时。
点了辣汤和绍兴花雕鸡。
平常和一班男生共餐,总是吃得比较快。
因为吃得慢的话,抬头一看,可能桌上的佳肴已经没了一大半。
(哈哈……不是说你们没留菜给我,只是与你们共餐,潜意识都回吃快些。)
今晚和一位小个子的女生边吃边等另一位朋友,自然而然很慢条斯理地吃,好享受哦!

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等着朋友吃她的晚餐,自己空闲的猛拍照。 YEAH~

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辣汤,不错。胡椒的味道很重,我还蛮喜欢胡椒的。

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花雕鸡,……觉得有点淡。

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报纸的美食介绍。

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小个子的女生,同年龄。但怎么看,我好像都比她年长。

Thursday, July 2, 2009

第一次的 BO BO CHA CHA

Posted by Susan Ong at Thursday, July 02, 2009 3 comments
看了姐姐放上网的“BO BO CHA CHA”, 自己也心痒痒地煮了一锅。
下着大雨也一样驾车出去买材料。

这些是我所卖的材料。不会贵哦,除了芋头的价钱有些出乎预料。
可能自己没买过芋头吧。



准备中,呵呵!~




“Da……Dang!!!”这就是成品啦!



味道还好而已,但还是没外婆煮的好吃。
再接再厉吧!